2008年07月14日

めでたいのにゃ!

お祝いといえば?

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鯛!


しかも…
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なっちゃん:でっかいにゃ。


ぶりぶり、でっかい鯛ですにゃん。
ありがとにゃんです。

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で、この鯛どうしようかと。

塩と、卵を用意して。


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卵白泡立てて、塩メレンゲ。

卵白二個分に、塩を600gくらいつかいました。

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なっちゃん:どーちゅんの?

人間:塩メレンゲをひいた上に鯛をおいて、大葉をぺたぺた。

…大きすぎて、天板に乗り切らんよ。


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塩メレンゲをたっぷり、ペトペト。

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真っ白たい!

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200度のオーブンで40分くらい焼くたい!

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塩がまの出来上がりたい!


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イメージはトンカチでトントン!だったけど、出来上がりは、ホニャ〜ンとジャラッとしたマシュマロ状態。小麦粉も入れれば、カチカチだったのかな。

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火は通ったかな〜?


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ひゃっほー。しっとり、いい感じ♪

ジャスト!の火加減で、塩味もほんのりで良い良い。
家族はともかく、私はお酒が飲めなかったのがつらい


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鯛のどこが一番好きって、

ほっぺたが一番好き


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なっちゃん:にゃっちも、たべたい!

ちょーらい!ちょーらい!!



鯛だけで、二人満腹!でも、猫にはあげませんでした。


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konekokoblog at 21:43コメント(5)グルメ | なっちゃん この記事をクリップ!

コメント一覧

1. Posted by サファイヤ   2008年07月14日 23:52
5
にゃっちんも
激しく食べたかったのねぇ…
鯛って と、言うか
魚がほとんど食卓に上がる事のない我家で
たまたま魚なんか焼こうモンなら
パニックににゃりますねぇ…

RIKOCHANも食欲もあり
にゃによりです

2. Posted by ささけい   2008年07月15日 02:00
お久しぶりのカキカキです♪
立派な鯛ですね〜。
お刺身&焼き魚、大好きです。

美味しいものをたくさん食べれるのって幸せですよね♪
たくさん食べて元気はつらつぅ〜になってくださいね。

なっちゃんジャンプ、高さが低い…。
3. Posted by ありさん   2008年07月15日 08:14
ちょー、豪華!!

お家で塩釜って出来るんですね〜。
勉強になります。
4. Posted by mochanyann   2008年07月15日 11:12
お・い・し・そ〜、退院のお祝いですね。
美味しいものを食べたときは、美味しいお酒をちびっ、ちびっとやりたいもの。
飲めないのは辛いですね・・・でも体のために、お医者さまからお許しがでるまでは我慢ですね。
それにしても大きな立派な鯛ですね〜。ご相伴にあずかろうと必死にジャンプするなっちゃんがいじらしい。
塩竃焼きじゃなくてお刺身だったらよかったのに、ざんねんだったね・・・なっちゃん。
5. Posted by にゃち   2008年07月15日 15:24
5 美味しく食べられるんは

何より大切じゃけんねぇ。

ゆっくり元気になってね
(*^▽^*)v

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