2007年02月19日

今が旬!広島かき祭

2月の広島。毎週末必ずどこかで開催されてるのが…
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かき祭!18日は、廿日市(はつかいち)市 地御前(じごぜん)で「地御前かき祭」
美しい「ミスはつかいち」のお二人と、極上ゆるキャラ「ヘルシーくん」。
ほっぺからおててが出ちゃってますよ…(・◇・;)

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かき祭りでは、ぷりっぷりの広島かきの焼き牡蛎の無料試食や、殻付き牡蛎の特売などがあるのですが…

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朝一で行かないと、あっという間にこの行列っ!!
グルメ系のお祭りは先手必勝。開場前に到着を原則にしています。
お目当てのものはゲットしたら、お昼までには帰ります。

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こちらは、牡蛎のオリーブ焼き。地御前牡蠣は、広島牡蠣の中でも大粒でおいしいブランド牡蠣。オリーブオイルでふっくら炒めたら…

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いただきま〜すっ!!

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そして、牡蛎のおむすび。

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こちら、まんまる。にゃちむすび。

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なっちゃん:おむちゅび?!

昨日は、広島のお好み焼きをご紹介しましたが、この季節はトッピングに牡蛎もおすすめです。

地御前かき祭では「広島バーガー」といって、あげたてのカキフライと一緒にキャベツ、お好みソース、マヨネーズをパンではさんだのが大人気でしたよ。

一番のオススメレシピは「かきベーコン」!
大粒牡蛎をベーコンでくるりとまいて、まき終わりは折ったパスタで止めます。フラパンでベーコンに焦げ目が着くまで焼いたら、あたためた皿に盛って、マヨネーズを添えて出来上がり!…あぁ…食べたくなってきた!!


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コメント一覧

1. Posted by ゆちゅみ   2007年02月20日 06:02
あ!牡蠣〜〜!!

しかも大きくてプリプリしていて
とっても美味しそう〜!!!
(牡蠣大好きなので)

牡蠣のおむすびがあるのですね。
はじめて知りました。

あ!にゃちむすびっ!!
こちらもはじめて知りましたが
とってもかわいいおむすび(^-^)

いただくなんて絶対に出来ませんわ♪
2. Posted by みんたむ   2007年02月20日 11:06
ねここさん、こんにちわ!現在、広島の夫の実家に来ているのですが、3食しっかりお義母様の手料理をいただいております(笑)。牡蠣フライも作っていただいたのですが、やっぱり本場の牡蠣はうまうま!ですね。お外の広島グルメは、、、持ち越しで〜す。
にゃちむすびは、こんがり焼きおむすびみたい!
3. Posted by サファイヤ   2007年02月21日 00:26
今日はダメ!
極力写真を見ずに RIKOCHANのコメントだけを追いました
アレルギーで 匂いでムカムカは我慢出来るのですが 食べると即逆流なので…
しかし この行列にはぶったまげました!!
まるで 有名な神社の初詣の列の様ですねぇ…
とは言いつつ 猫関係なら私もしっかり並ぶから同じですね

4. Posted by サファイヤ   2007年02月21日 00:36
ごめん!今日はダメだった…
牡蠣はアレルギー度100%なので、なるべくRIKOCHANのコメントだけを追い 写真には目を向けず にゃっちの超可愛いお姿にほっとしてしまいました…
呆れる程のアレルゲン女ですが 唯一の救いは花粉には強かったって事位でしょうか…
しかしまぁ 皆様 美味いモンには目が無いのですねぇ
正月にテレビで良く見る「有名神社の初詣の列」かと思ってしまいました
5. Posted by サファイヤ   2007年02月21日 22:20
3回目のチャレンジです
書き込みをクリックして 確認の画面になるのですが 書き込みされていないのです
なんででしょう?
6. Posted by サファイヤ   2007年02月21日 22:23
先に書き込まれていないのを確認してから書いたのに…
見たらしっかり出てる…
にゃんで??恥ずかしいので お熱下がったら どれか消してください

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