2006年01月24日
ロコモコカモ？
先日作った「幻ハンバーグ」の残ったタネを冷凍しておいたのですが…最初はハンバーガーにしようと思ってたのですが「ロコモコが食べたい！」という家族のリクエストで…
じゃじゃーん。ロコモコ…カモ？です。
実は…ロコモコを食べた事がないのです。もちろんハワイに行ったこともない。
家族会議の結果「ご飯の上にハンバーグとソースと目玉焼きとパイナップルがのっているもの」ということになり、そのイメージ通り作ってみました。（レシピは続きから）
しかし…いざ盛りつけの段になって、ロコモコをイメージ検索してみたら…パイナップルはない？！
ソースも私はデミグラスソースにしちゃいましたが、実際はグレービーソースみたい…。
なーんていう、本物のロコモコとは全然違うものになってしまいましたが、これはこれで美味しかったです。
なっちゃん：ほんと、おいちちょーにゃぁっ！！
人間：だーっ！なっちゃん、ダメ！ダメ！
デザートはお世話になってる方に「美味しいですよ〜」と紹介していただいた大阪の「堂島プリン」。
濃厚なバニラの風味…そして、とぅるりとなめらかな舌触り…。
表面はカリッと焦してあって、うみゃーーーーいっ！！
なっちゃんには…先週素敵なバースデイケーキのカードが届きました。
こばゆうさんThank youです♪
▼NEKO表紙モデル三次審査、ラストスパート！
【投票ページへGO!】今日の一票をお願いします！（2/6まで）
日本ブログ大賞写真部門にエントリーしてます。（投票は2/14まで）
あたたかい推薦コメントをくださった皆様、ありがとうございます。
←お一人様、一日一ポチッと有効にゃ
ロコモコカモ？を確かめるにゃっちに一票…ポチッとにゃ☆
じゃじゃーん。ロコモコ…カモ？です。
実は…ロコモコを食べた事がないのです。もちろんハワイに行ったこともない。
家族会議の結果「ご飯の上にハンバーグとソースと目玉焼きとパイナップルがのっているもの」ということになり、そのイメージ通り作ってみました。（レシピは続きから）
しかし…いざ盛りつけの段になって、ロコモコをイメージ検索してみたら…パイナップルはない？！
ソースも私はデミグラスソースにしちゃいましたが、実際はグレービーソースみたい…。
なーんていう、本物のロコモコとは全然違うものになってしまいましたが、これはこれで美味しかったです。
なっちゃん：ほんと、おいちちょーにゃぁっ！！
人間：だーっ！なっちゃん、ダメ！ダメ！
デザートはお世話になってる方に「美味しいですよ〜」と紹介していただいた大阪の「堂島プリン」。
濃厚なバニラの風味…そして、とぅるりとなめらかな舌触り…。
表面はカリッと焦してあって、うみゃーーーーいっ！！
なっちゃんには…先週素敵なバースデイケーキのカードが届きました。
こばゆうさんThank youです♪
▼NEKO表紙モデル三次審査、ラストスパート！
【投票ページへGO!】今日の一票をお願いします！（2/6まで）
日本ブログ大賞写真部門にエントリーしてます。（投票は2/14まで）あたたかい推薦コメントをくださった皆様、ありがとうございます。
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【ロコモコカモ？の作り方】
○ご飯は、パンチを効かせるために、あらかじめニンニク、タマネギ、トマト、米を炒めてコンソメと一緒に炊いてピラフ風にしました。
○市販の粉末デミグラスソースをトマト缶でのばして温める。
（説明にはトマトケチャップでのばすとあったけど、トマト缶の方があっさりしていい感じ！）
○炊きあがったご飯を丸く盛って、ハンバーグ、デミグラスソース、目玉焼きをのせて出来上がり。
○付け合わせは、水菜とリンゴのサラダ。塩、胡椒、オリーブオイル、リンゴ酢で和えてます。最後にパイナップルをのせてみました。
○ご飯は、パンチを効かせるために、あらかじめニンニク、タマネギ、トマト、米を炒めてコンソメと一緒に炊いてピラフ風にしました。
○市販の粉末デミグラスソースをトマト缶でのばして温める。
（説明にはトマトケチャップでのばすとあったけど、トマト缶の方があっさりしていい感じ！）
○炊きあがったご飯を丸く盛って、ハンバーグ、デミグラスソース、目玉焼きをのせて出来上がり。
○付け合わせは、水菜とリンゴのサラダ。塩、胡椒、オリーブオイル、リンゴ酢で和えてます。最後にパイナップルをのせてみました。
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コメント一覧
1. Posted by ノエルママ 2006年01月24日 18:18
ロコモコカモ？とってもおいしそうです！
なっちゃんも食欲をそそる香りに我慢できず、思わず突進してきてしまったのね。わかるわ〜
でも、ねここはお行儀がいいからこないのかしら？
ロコモコといえばハワイ！
来月４年ぶり（娘が家に来てからずっとご無沙汰してました）にハワイへ行ってきますので、本場のロコモコ食べてきてご報告しますね。久しぶりの旅行でルンルンしてます！
なっちゃんも食欲をそそる香りに我慢できず、思わず突進してきてしまったのね。わかるわ〜
でも、ねここはお行儀がいいからこないのかしら？
ロコモコといえばハワイ！
来月４年ぶり（娘が家に来てからずっとご無沙汰してました）にハワイへ行ってきますので、本場のロコモコ食べてきてご報告しますね。久しぶりの旅行でルンルンしてます！
2. Posted by にゃち 2006年01月24日 20:03
なっちゃん!
す…すまんかったのぅ（泣）レディーに失礼じゃったよね（汗）デリカシーの無いおばちゃんを許してぇやねm(_ _)m
肥えたんは何を隠そう、うちなんじゃ（笑）肥えた仲間が欲しかったんよ…寂しがり屋ゆうことよね（爆）
ほいでロコモコ？
こりゃあ南国の香りのご飯じゃね♪こないだ幻ハンバーグ見てからハンバーグが食べとうてね…横着して鍋（今夜）おでん（おとつい）にせんこう作らにゃならんね
す…すまんかったのぅ（泣）レディーに失礼じゃったよね（汗）デリカシーの無いおばちゃんを許してぇやねm(_ _)m
肥えたんは何を隠そう、うちなんじゃ（笑）肥えた仲間が欲しかったんよ…寂しがり屋ゆうことよね（爆）
ほいでロコモコ？
こりゃあ南国の香りのご飯じゃね♪こないだ幻ハンバーグ見てからハンバーグが食べとうてね…横着して鍋（今夜）おでん（おとつい）にせんこう作らにゃならんね
3. Posted by ねここ 2006年01月25日 12:08
★ノエルママさん こんにちは
わぁ〜！来月ハワ〜イ〜ですか。いいにゃー。
本場のロコモコ、どんな味でどんな盛りつけなのか…教えてくださいね。
ちなみに、この時ねここはストーブにはりついてました。
「くれるはずのないもの」には近づかず「人の目がはなれた隙」を狙って、下げた皿やフライパンを狙うのがねここ流です。
わぁ〜！来月ハワ〜イ〜ですか。いいにゃー。
本場のロコモコ、どんな味でどんな盛りつけなのか…教えてくださいね。
ちなみに、この時ねここはストーブにはりついてました。
「くれるはずのないもの」には近づかず「人の目がはなれた隙」を狙って、下げた皿やフライパンを狙うのがねここ流です。
4. Posted by ねここ 2006年01月25日 12:13
★にゃちさん こんにちは
意外となっちゃん、ベスト体重キープでビックリよねえ。
見た目はプクプクじゃが、意外とスリムなんじゃね。
まぁ、見た目も大事じゃけん、人間は「痩せて見える」服を探すんじゃけど、まあそがなもんでごまかせるような肉じゃなかったりして…。
こっちも、おおごとよね。
ロコモコは、ハンバーグのタネを冷凍しといたら、いつでも作れるけん、ええわー、これ。
でも、もしかしたら本場メニューからしたら、大きい勘違いを含んどる可能性が大じゃけどね。
意外となっちゃん、ベスト体重キープでビックリよねえ。
見た目はプクプクじゃが、意外とスリムなんじゃね。
まぁ、見た目も大事じゃけん、人間は「痩せて見える」服を探すんじゃけど、まあそがなもんでごまかせるような肉じゃなかったりして…。
こっちも、おおごとよね。
ロコモコは、ハンバーグのタネを冷凍しといたら、いつでも作れるけん、ええわー、これ。
でも、もしかしたら本場メニューからしたら、大きい勘違いを含んどる可能性が大じゃけどね。
