2006年01月18日

めでたいねディナー

17日はなっちゃんの誕生日…ということで…
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人間:ハッピーバースデイなっちゃーん!カンパーイ!!
なっちゃん:かんぱい?いただきまちゅ?

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前菜は焼きトマトとモッツァレラチーズのサラダです〜♪
グリルした焼きトマトの熱でチーズがほんのりとけて、ミルクの甘味が強くなって…うみゃっ!なのです。

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なっちゃん:うん、うみゃっっ!だと、おもう。じぇったい。ね?これ…にゃっちの?

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パンはアンデルセンのパン・ド・カンパーニュのミニサイズ。
皮がぱりっとしてて、中はしっとり。
クセのない味なので、肉料理などボリュームのあるメインに合います。
なっちゃん:うんうん。パンも、だいちゅき。これ、にゃっちの?

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そして、メインは…幻ハンバーグ!!
…何も幻ではないけれど、ちょっとした隠し味がちらほらと。詳しくは「続き」からのレシピで。
今回の付け合わせは、ハンバーグを焼いたフライパンでシメジをソテーして、醤油とワインで味付けしました。

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なっちゃん:あーもー、じぇったいこれ!これ、にゃっちのでちょ。にゃっちのよねっ!!

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デザートは、モーツアルトのイチゴショート。スポンジの間にもイチゴソースが…。
想像通りの優しい味です♪
紅茶は中国の「キーマン茶」。独特の渋みと香りがあって、緑茶と紅茶の中間のような味です。
和菓子にも洋菓子にも合って、お気に入りです。

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なっちゃん:にゃっちの…

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なっちゃん:これは、にゃっちの…

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なっちゃん:だって、にゃっちの、ばーちゅでいけーきにゃんでちょぉーーーっ!!

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ねここ:狙い目は…それじゃにゃいっしょ。

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そうです!ここまでは、人間の「めでたいねディナー」。
ねここもなっちゃんも、お待ちかねの「にゃんこディナー」の様子は…「土曜猫動画劇場」にてお届けします!大興奮の二匹にカメラも大慌て。乞うご期待!!
なっちゃん:いいから、はやくちょれ、ちょーだいっ!!


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<レシピは続きから…>

【焼きトマトとモッツァレラチーズのサラダ】
焼くことで、トマトのあじが濃くなり、トマトの熱でほんのり暖まってとけたチーズも、牛乳の風味を強く感じるようになります。
[材料]
トマト モッツァレラチーズ 塩 コショウ オリーブオイル

[作り方]
○トマトとモッツァレラチーズは同じ枚数スライスします
○魚焼きグリルをあたため、アルミホイルを焼き網に敷いて、トマトを並べて、軽く焦げ目がつくまで両面を焼く。
○皿にトマトとモッツァレラチーズを交互に並べて、塩コショウオリーブオイルをふりかけて出来上がり。

【幻ハンバーグ】
パン粉をふやかす牛乳が切れてて、ヨーグルトを使ってみたら…いいじゃない!!ってことで出来たハンバーグなのです。ちょっとだけ、いい牛肉を混ぜて使うのもコツ。
[材料]
ブタひき肉 牛肉(すき焼き用の肉など少量) タマネギ パン粉 ヨーグルト 卵 塩 コショウ
付け合わせ:ニンニク シメジ 醤油 ワイン
[作り方]
○タマネギはみじん切りにして、油で軽くいためて、ボールに冷しておく。
○パン粉(ハンバーグ4個分で100ccくらい)に、プレーンヨーグルトを全体がシットリするくらいの量入れて、混ぜておく。
○牛肉少量を細かく切って、ブタひき肉、ヨーグルト入りパン粉、卵1個、塩コショウと一緒にタマネギのボールに入れて、しっかりこねる。
○フライパンにオリーブオイルをしいて、厚めにスライスしたニンニクを入れてゆっくり温める。
○少しニンニクが色づいたら、一旦にんにくだけ取り出して、火を強めて肉を焼く。
○焼き色がついたらひっくり返して、火を弱め、フタをして、中まで火を通す。
○肉が焼き上がったら、余分な油をキッチンペーパーで取ってから、付け合わせをいため、醤油とワインでサッと味付けして出来上がり!
○盛りつける皿は電子レンジでチンするなど、しっかり温めておきましょ〜!!

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コメント一覧

1. Posted by にゃち   2006年01月18日 12:01
う、旨そうじゃ〜!!
ハンバーグ…そういやぁ随分食べとらんわ。
ワインもえぇねぇ♪
正月に愚弟が2本セレクトして買うて来てくれたんじゃが、うちゃ〜車の運転せにゃならんけ飲めんかってね。
味のわからん旦那がガブガブ飲みようるんが腹立たしかったよ(笑)

にゃっちゃんのBD画像(動画)はあさってなん?
待ちどおしいねぇ…。
イノシシ…はよ見たいわぁ。
昨年のカツオの叩きも凄かったもんね♪

ほいで携帯?ほうなんよ〜
触っちゃあ いけんよね(汗)
ちなみに着信画像は、あえてホタルイカだけのにしたんよね(汗)
ガックリ来たらしいわ〜(笑)

2. Posted by アライサン   2006年01月18日 12:28
なっちゃんお誕生日おめでとさんです!
美味しそう!ワインに合うお料理ですね〜
トマトとモッツァレラのサラダは大好きなんですが
トマトを焼いて・・・と言うのは初めてみました
今度やってみよう〜と
3. Posted by ありさん   2006年01月18日 12:41
なっちゃんお誕生日オメデトウ!
ハンバーグ美味しそう。。。。
本日のなっちゃん最後の一枚はかなりかわゆいですね。
よっぽど何かに夢中なのでしょうか(^▽^*)
続編が楽しみです!
4. Posted by さびにゃん   2006年01月18日 13:15
Happy birthday、なっちゃん!
とてもおいしそうなディナーですね。
なっちゃんの心境がわかります(笑
最後のなっちゃん、ほんとかわいいです。
目もひげも手も、全身全開って感じ・・・
5. Posted by ノエルママ   2006年01月18日 15:19
めでたいねディナー、とてもおいしそうですね。
いつも和食器・洋食器全てセンスがいいなぁと思っていたら、外見だけじゃなくて「盛り付ける皿を温める」までしっかり手間をかけているんですね。ワシも見習わなくっちゃだす。

それにしても、なっちゃんは人間ねここさんの食べ物に手出ししないで偉いですね。きっと二人にはもっとスゴイごちそうが待っていたのでしょう。土曜動画劇場が楽しみだす。


6. Posted by ちゃっぴー   2006年01月18日 15:28
なっちゃん、お誕生日おめでとぉ〜♪
いやぁ〜美味しそうな食卓!!
モッツァレラとトマトのお料理って
簡単に出来て美味しそうです!!
ハンバーグにヨーグルト…おぉ〜いいですねぇ!
これはそのまま今日の夕飯に出来そうです。
レシピ頂いて行きます☆彡
土曜日楽しみにしています!!
7. Posted by naoko   2006年01月18日 16:10
かわーいいー!!うわあ、猫好きの私にはたまりません。すごく素敵に写真撮られてますね!!全部好き!!私、もブログしてますが、こんなかわいいのできたらいいなって思います! いいですねえー。最近かわいい猫見てないからなあ... しかも、ここインドネシアには、素敵な猫いないんですよー。これからもまた見に来ますね。
8. Posted by 紫桜   2006年01月18日 20:11
おぉ〜!
なっちゃん、お誕生日おめでと〜〜☆
えと、5歳になったのかにゃ?
とにかく、Happy birthday!

あぁ、ワインもケーキもハンバーグもおいしそう…。
9. Posted by 真釣   2006年01月18日 21:03
なっちゃん、お誕生日おめでとう!
って、誕生日は昨日だったのに、来られませんでした…不覚。

「いくつになっても変わらない」って、なっちゃんの為にあるような言葉ですね。
もうとっくに「大人の女」なはずなのに、いつまでも少女のまま。
ある種の羨望を感じます。

最後の写真、短足が強調されて可愛いですね。
これならいつもは分かりづらい、なっちゃんの「チャームポイント」がアピール出来ますね。
10. Posted by ちまき   2006年01月18日 21:23
おお〜おいしそうなお料理!!
ハンバーグにヨーグルト?!
早速明日ためしてみます〜

なっちゃんたちのご馳走はなんだったのかな?
土曜日が楽しみです

テーブルの上にあるのオルゴール!?
鑽孔テープをとりかえれるのかな?
今日のはハピバースデー?
11. Posted by けふちゃん   2006年01月18日 21:50
めでたいねディナー凝ってますねぇ(^m^)
つわりが終わったら(いつだよ)このハンバーグ作りたいです。
イノシシといえばうちの近所でイノシシのお散歩を見かけました。(犬みたいにリードでつながれてた)
県庁所在地のはずのこの市には、国の天然記念物ニホンカモシカも出たりします(笑)
田舎バンザーイ←?

12. Posted by manenyan   2006年01月18日 22:26
なっちゃん。お誕生日おめでとう(^^)/
いくつになりましたか・・って、レデイにお年を訊いては失礼だったかにゃ?実は、上のプロフィールで知ってたりして。
ニャンコ界では、すっかり大人の年齢だけど、いつまでもお子チャマキャラでいて下さいね。
13. Posted by さつき   2006年01月18日 23:53
おそくなっちゃったけれど、
なっちゃん、おたんじょうびおめでとう〜〜〜☆

猫さんブログはたくさんあれど、
私の中ではなっちゃんとねここさんが
一番!です。その可愛さと、二人の相性抜群!(笑)
というわけで、これからも毎日お邪魔しますネ。
14. Posted by サファイヤ   2006年01月19日 00:17
もし、これが今日の我が家のメニューだったら…
もらってるナ…
玉葱入ってるハンバーグ以外の全て…
と、言っても、
塩分、糖分がありますから、全員米粒1粒位ずつですが…
16歳のジュン婆さんが
「ひゃ〜!ひゃ〜!」
(にゃに?おいちいモン?頂戴!頂戴!)
と、鳴き叫ぶと、嫌でも全員集合してしまうので、
チーズ、パン、生クリームを指の先にちょっとだけつけて
6にゃんに振舞うから、正直の〜んびり食べた気はしませんが、1欠片でも御裾分けを貰えれば 全員納得して大人しく
なりますから、本当はあげにゃいに越した事は無いのですが、ま、それはそれで楽しいかな…と思う食卓です。
土曜のガッツキ劇場?楽しみにしていま〜す






15. Posted by ririri   2006年01月19日 00:31
おいしそうなバースディディナー!!
ハンバーグの色に、惹きつけられちゃいますw。(食いしん坊)
お皿とのコーディネイトも素敵。
いいなぁ、なっちゃんこんなお家に住めて。。。
おまちかねのご馳走は、どんなんでしょう。
土曜日楽しみにしてます。
16. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:05
★にゃちさん こんにちは
運転する人は飲んだらいけんけんねえ、しょうがないけど悔しいのはわかるわー。でも、そがなメラメラしよる人が横におっても、美味しゅう飲めちゃったんじゃったら、旦那さんは肝が太いんじゃないん?
ほいでもって、携帯の待ち受けが知らんうちにイカになっとったら…かわいそぉーなねえ。イカはないじゃろ。せめてなっちゃんにしてぇや。<そういう問題?!
イノシシは楽しみにしとってね〜!!

17. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:08
★アライサン さん こんにちは
思いつきで焼いてみたんですが…いいいんですよ〜。これが。
柔らかくなるので、盛りつけがちょっと難しいですが、トマトが甘くなっていいです。冷たいモッツァレラトマトとは別な味が楽しめますよ〜。
18. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:10
★ ありさん さん こんにちは
最後の一枚は、猫用ディナーに目を輝かせてます☆
期待してる顔って、ほんとに可愛いんですよね〜。
あんまりじらしちゃかわいそうですが、ついこの顔見たさにじらしてしまいます。
19. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:13
★さびにゃんさん こんにちは
んばーっ!ってなっちゃってますよね。
こういうときって、可愛いから「なっちゃん、かわいっ!」ってだっこしようもんなら「にゃんすんのにゃっ!はにゃちぇーーっ!」って大暴れです。…なっちゃんの気持ちになれば、当たり前ですが。
20. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:18
★ノエルママさん こんにちは
あんまり種類は持ってないのですが、このハンバーグを盛ってる皿は使いやすくて気に入っています。
暖かい料理は、皿を温めておかないと、(我家は寒いので)すぐに冷めてしまうので、しっかり温めるようにしています。
熱々にすることで、猫達から料理を守れるという面もあります!
猫達のご馳走は…普段が100%カリカリなので、ちょっとしたご馳走でもすごいご馳走になっていいんですよ…。
21. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:20
★ちゃっぴーさん こんにちは
焼きトマトはすぐにできて、簡単なので、ぜひお試しください。
ハンバーグにヨーグルトを使うとですねえ、お肉が柔らかくなる感じです。酸味は焼くせいか感じませんねえ。肉の香りもよくなる気がします。
動画…激しいですよ。今年の誕生日もっ!
22. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:25
★naoko さん こんにちは
インドネシア!!私はバリ島に行ったことがあるのですが、島によって全然違うんでしょうね〜。
バリ島の猫さんは痩せてて顔が細くて「飼われてる」という感じの猫さんをみかけなかったです。
また寄ってってくださいね〜!!
23. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:28
★紫桜さん こんにちは
ありがとうございます〜。
5歳なんですよ。そうはあんまり見えないんですけれど。
なっちゃんの誕生日なのに、人間の方が盛り上がってしまいました。
24. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:30
★真釣 さん こんにちは
ありがとうございます。
もう、5歳までこんな感じなので、これからもずーっと幼いまんまなんだろうな〜と思ってます。
…ある日突然、大人っぽくなる日が来たらどうしましょう。
最後の写真「めいいっぱいのばしてこんぐらい」なのが、微笑ましいですよね。
25. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:32
★ちまきさん こんにちは
そうなんです。テーブルの上のはオルゴールなんですよ。
土曜日の動画でその音色も聴けますので、お楽しみに〜!!
26. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:40
★けふちゃんさん こんにちは
つわり、けろりと晴れますよぉに〜!!>>おまじにゃいとどけ!けふちゃんさんに!

ところで、イノシシって散歩できるすか?
イノシシって…とてもパワフルな生き物って気がするですが…。
ニホンカモシカって珍しいんじゃなかですか?
す、すごい…。日本て奥が深いにゃーーっ!!
27. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:42
★manenyanさん こんにちは
もう、間違いなく、お子ちゃまキャラ、続行です。
なっちゃんを見てると「大人ってほんとかなぁ」と疑いの眼差し。
見た目どおり、おこちゃまで長生きしてほしいです。
28. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:44
★さつきさん こんにちは
ありがとうございます。
凸凹コンビのねこことなっちゃんですが、時にシンクロしたり、ついたり離れたり。毎日その様子を伝えていこうと思いますので、これからもよろしくお願いします。
29. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:47
★サファイヤさん こんにちは
うぅ。6にゃんいいこばっかりですね。
>1欠片でも御裾分けを貰えれば全員納得して大人しくなりますから、
↑これが、我家ではありえないっ!!
ちょっともらったら、全部欲しがる。それがねここ&なっちゃん。
食べた後が一番食欲旺盛というか、横取り欲がMAXになってるんです。

土曜日、お楽しみに。
30. Posted by ねここ   2006年01月19日 18:49
★riririさん こんにちは
ハンバーグって、なんだかワクワクするメニューですよね。
この日のタネはまだ冷凍して残ってるので、週末に「ハンバーガー」にしようと思ってます。今からそれも楽しみです。

土曜日の動画もお楽しみに〜!!

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